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怎么分辨一场宴席是高级还是普通-济南晚宴策划公司

作者:济南活动策划公司发布时间:2019-12-25 15:25

怎么分辨一场宴席是高级还是普通-济南晚宴策划公司

1. 最近我和上海丰收蟹庄的创始人傅骏老师聊天。他说到一个话题,就是怎么分辨一顿宴席是高级宴席呢,还是普通宴席。
 
其实,这和宴席的价格没有关系,和菜本身的烹饪水平也没什么关系。
 
 
2. 傅老师说,有一个很简单的分辨标准,就是在吃菜的时候,你有没有动“上个主食”的念头。
 
这道菜好啊,上碗米饭拌饭吃多香啊,这就是普通宴席。如果你自始至终没有“下不下饭”这个念头,你的注意力全部都在菜品本身上,这才是高级宴席的设计思路。
 
 
3. 哎,我觉得这个标准很妙。一个东西不再成为达成其他目的的手段,它本身就是它的目的,这才上了档次。
 
 
4. 那从这个角度来理解孔子的那句话叫“君子不器”,就很有意思了。
 
一个君子,不能像一个器物那样,为任何特定目的而生,君子的人生目标就是为了成为一个更好的人啊。

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